Açıklama

Çanakkale Ezine Peyniri Nedir?

Çanakkale Ezine peyniri, Türkiye’nin kuzeybatısındaki Çanakkale ilinin Ezine ilçesinden gelen geleneksel bir peynir türüdür. Genellikle keçi, koyun ve inek sütünün karışımından yapılan bu peynir, zengin ve kendine has bir tada sahiptir. Yüksek kaliteli sütten üretilen Ezine peyniri, Türkiye’de peynir severler arasında oldukça popülerdir ve sıklıkla kahvaltılarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Yapısı itibarıyla hem sert hem de biraz elastik olan bu peynir, bölgesel mutfak kültürünün önemli bir parçasını oluşturur.