Açıklama

Medjool Hurma Superior

Kutu: 1 kg

Superior kalite, fiyat ile düşük kabuk ayrılması oranı arasında iyi bir denge sunan bir kalite sınıfıdır. Bu sayede hurmalar hem estetik olarak daha iyi görünür hem de üst kalite sınıflara kıyasla daha ekonomik olur.

Kalite Güvencesi

Hurmalarımız, hasattan dağıtıma kadar -18°C sabit sıcaklıkta dondurucuda muhafaza edilmektedir. Bu sayede yıl boyunca aynı yüksek kaliteyi sunabiliyoruz. Bizden hurma satın aldığınızda, her zaman üzerinde anlaşılan kaliteyi teslim aldığınızdan emin olabilirsiniz.

Medjool Hurmalar Nasıl Sınıflandırılır?

Medjool hurmalar iki görsel kritere göre sınıflandırılır:

1. Boyut

Her bir hurmanın gram cinsinden ağırlığına göre belirlenir.

2. Kabuk Ayrılması

Kabuğun, etli kısımdan ayrılma yüzdesini ifade eder.

Boyut ve kabuk ayrılması görsel farklar oluşturur; ancak tazelik, lezzet ve doku gibi iç özellikler her zaman aynıdır.

Boyut Sınıflandırması (Gram / Adet)

• L: 18 – 23 g

Kabuk Ayrılması Oranı (Loose Skin)

Kabuk ayrılması, kabuğun etten ne oranda ayrıldığını gösterir:

• Çok düşük: %10’dan az

• Düşük: %20’den az

• Ortalama: %30’dan az

• Yüksek: %30’dan fazla

Kabuk ayrılması, meyvenin ağaç üzerindeki gelişimi sırasında ya da uygun olmayan depolama koşulları nedeniyle oluşabilir. Bu durum tazelik veya kuruluk göstergesi değildir ve hurmanın iç kalitesini etkilemez. Nemli ve yumuşak hurmalarda kabuk ayrılması daha fazla görülebilir. Kabuk ayrılması ne kadar azsa, hurma o kadar sıkı ve estetik görünür.